18 loại thực phẩm tuyệt vời có lợi cho sức khỏe tim mạch

Trong khi những người tử vong vì bệnh tim đã giảm trong những năm gần đây, vẫn là kẻ giết người số 1 của người Mỹ. Tin vui là chúng ta biết rất nhiều về cách phòng ngừa bệnh tim mạch, bao gồm cả đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Rõ ràng là ăn uống lành mạnh và sống (như tập thể dục nhiều hơn, sử dụng thuốc bổ tim) có thể tạo ra sự khác biệt rất lớn.

Đọc tiếp để xem bạn nên ăn bao nhiêu trong chế độ ăn kiêng của bạn để giữ cho mã của bạn hạnh phúc trong nhiều thập kỷ tới.

Cá hồi

Cá hồi và các loại cá béo khác như cá mòi và cá thu là những siêu sao của các loại thực phẩm có lợi cho tim. Đó là bởi vì chúng chứa nhiều axit béo omega-3, được trình bày trong các nghiên cứu để giảm nguy cơ loạn nhịp tim và xơ vữa động mạch và làm giảm triglyceride. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên nên ăn cá và tốt nhất là cá béo ít nhất hai lần một tuần. Axit béo omega-3 cũng có sẵn như là chất bổ sung chế độ ăn.

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch có nhiều chất xơ hoà tan, có thể làm giảm cholesterol. Lauren Graf, một chuyên gia ăn kiêng và đồng giám đốc Chương trình Sức khoẻ Tim ở Trung tâm Y tế Montefiore, cho biết: “Nó hoạt động như một miếng bọt biển trong đường tiêu hóa và làm tăng cholesterol nên nó được loại bỏ khỏi cơ thể và không hấp thu vào dòng máu. Tại thành phố New York. Graf đề nghị tránh bột yến mạch tức thời, thường chứa đường, và thay vào đó là các món ăn yến mạch nấu chín hoặc thậm chí là nhanh. Các loại ngũ cốc nguyên hạt khác như bánh mì, mì ống và bột sắn cũng tốt cho tim miễn là chúng vẫn chứa toàn bộ ngũ cốc.

Quả việt quất

Không chỉ là quả việt quất, mà cả quả dâu tây và quả dâu tây khác. Theo một nghiên cứu năm 2013 cho phụ nữ từ 25 đến 42 tuổi ăn hơn ba phần trái việt quất và dâu tây mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 32% so với những người ăn ít hơn. Các tác giả của nghiên cứu cho rằng lợi ích của các hợp chất được biết đến như là anthocyanins, flavonoid (chất chống oxy hoá) có thể làm giảm huyết áp và giãn mạch máu. Anthocyanins cho cây có màu đỏ và xanh lam.

Sô cô la đen

Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rằng sôcôla đen có thể có lợi cho tim của bạn, trong đó một năm 2012 cho thấy tiêu thụ sôcôla hàng ngày có thể làm giảm các cơn đau tim và đột quỵ ở những người có nguy cơ cao cho những vấn đề này. Các phát hiện chỉ áp dụng cho sôcôla đen, có nghĩa là sôcôla có ít nhất 60-70% ca cao. Sôcôla đen chứa flavonoid gọi là polyphenol, có thể giúp huyết áp, đông máu, và viêm. Thật không may, sôcôla sữa và hầu hết các quán bánh kẹo không làm cho lớp khi bảo vệ trái tim của bạn.

Quả cam quýt

Phụ nữ tiêu thụ một lượng flavonoid cao có trong cam và bưởi có nguy cơ mắc đột qu is do thiếu máu cục bộ cao hơn 19% so với những phụ nữ không có nhiều chất này. Trái cây có múi cũng giàu vitamin C, có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Lưu ý nước ép cam quýt chứa thêm đường. Và hãy nhớ rằng các sản phẩm bưởi có thể gây trở ngại cho hoạt động của các loại thuốc hạ cholesterol được biết đến dưới dạng statin.

Đậu nành

Các sản phẩm đậu nành, bao gồm đậu phụ và sữa đậu nành, là một cách tốt để bổ sung protein vào chế độ ăn uống của bạn mà không có chất béo và cholesterol không tốt. Các sản phẩm đậu có hàm lượng chất béo không bão hòa đa (tốt cho sức khoẻ của bạn), chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, đậu nành có thể làm giảm huyết áp ở những người ăn một chế độ ăn nhiều carbohydrate tinh chế. Và so với sữa hoặc các protein khác, protein đậu nành thực sự có thể làm giảm cholesterol xấu

Khoai tây

Không có lý do để tránh khoai tây vì chúng trắng và trông giống như một tinh bột “xấu”. Miễn là chúng không chiên, khoai tây có thể tốt cho trái tim của bạn. Chúng giàu kali, có thể giúp hạ huyết áp. Và chúng có nhiều chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. “Họ chắc chắn không phải là đồ ăn vặt hay carbohydrate tinh chế,” Graf nói. “Họ có rất nhiều lợi ích về sức khoẻ.” Bạn có thể xem thêm tại đây: http://dieutrinamda.net/p/vien-uong-bo-tim-healthy-heart-cua-golden-health-hop-60-vien.htm

Cà chua

Mức tiêu thụ cà chua ở Hoa Kỳ đã tăng lên và đó là một điều tốt. Giống như khoai tây, cà chua có hàm lượng kali cao. Thêm vào đó, chúng là nguồn cung cấp lycopene chống oxy hóa. Lycopene là một carotenoid có thể giúp loại bỏ cholesterol “xấu”, giữ cho mạch máu mở ra, và nguy cơ tim mạch thấp hơn. Và bởi vì chúng ít calo và ít đường, chúng không làm giảm chế độ ăn kiêng đã có. “Chúng rất tuyệt vời cho cơ thể bằng nhiều cách khác nhau”, Graf nói.

Quả hạch

Điều này bao gồm hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn, đậu phộng và hạt macadamia, tất cả đều chứa chất xơ tốt. Chúng cũng chứa vitamin E giúp giảm cholesterol xấu. Và một số, giống như óc chó, có nhiều axit béo omega-3. “Một số người trong quá khứ đã tránh được các loại hạt vì chúng béo hơn, nhưng hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng những người tiêu thụ hạt hằng ngày thì ít hơn những người không ăn”, Graf nói. Và những người gầy hơn có nguy cơ mắc các vấn đề về tim thấp hơn. Hãy tìm những giống không có muối thêm.